Potrebni sastojci:
2 čaše (od 2 dl) mleka
1/2 čaše jogurta
1/2 čaše ulja
1/2 čaše šećera
2,5 čaše brašna
1 kesica praška za pecivo
1 prstohvat soli
2 veća jajeta
1 čokolada za kuvanje
Sveže voće (po želji)
Način pripreme:
Umutiti dva belanceta sa šećerom dok se ne zgusne, a nakon toga dodati dva žumanca. Dodati sve tečne sastojke i izmutiti mikserom. Kada se sve to lepo izmeša, dodati brašno, prašak za pecivo, so, i mutiti još malo mikserom na najsporijoj brzini dok se izgube grudvice u peni.Zagrejati tiganj da bude vreo, a nakon što se stavi prva smesa za palačinku, potrebno je temperaturu smanjiti na pola. Palačinke okrenuti kada počnu da izlaze balončići. Na kraju istopiti čokoladu, poslagati palačinke jednu na drugu i preliti je čokoladnom smesom. Po želji, servirati uz sveže voće.
Prijatno!